Nolita: "Tudo começou com a minha experiência, uma necessidade que eu tinha".

De Directora de Marketing a responsável por uma marca de pequenos-almoços e snacks saudáveis, Fernanda Vasconcelos, fundadora da Nolita, mostra como um desafio pessoal pode ser transformado numa nova carreira: ao procurar alternativas alimentares para a sua própria família, Fernanda Vasconcelos acabou por descobrir também uma alternativa para a sua vida profissional.Tudo começou com a minha própria experiência, uma necessidade que eu tinha", diz ela numa conversa com M.ª João Vieira Pinto, directora editorial da Marketeer. Granola foi o ponto de partida, porque eu queria encontrar uma solução para os lanches, que normalmente acontecem fora de casa e, portanto, pode ser mais difícil garantir uma opção saudável. De acordo com Fernanda Vasconcelos, é difícil fugir ao pão e croissants, por exemplo. "Temos de continuar a consumi-los, obviamente, mas talvez não todos os dias", acrescenta ela, sublinhando que Nolita é uma resposta a este problema. Fernanda Vasconcelos também diz que a Nolita pretende chegar a diferentes públicos que por vezes podem até ser um pouco esquecidos, tais como os diabéticos: "As pessoas que têm alguma dificuldade em encontrar produtos que possam consumir porque a indústria alimentar é muito baseada em açúcar. É um ingrediente mágico e fabuloso por várias razões, é extremamente barato, dá sabor..."

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Autor: Marketeer magazine

Publicado a 28 de Setembro

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